CENA DE FIN DE AÑO

 

NUESTRO MENÚ 

 

Entradas 

 

Combinado de Boconccino 

Boconccino, jamón crudo, aceite de sésamo y mix de hojas verdes 

Ojo de bife curado

Curado en nuestra cocina, escamas de provolone, pimientos asados y hojas frescas.

 

Principales 

 

Entrecote Café de Paris

Mermelada de tomates rojos y verdes

Solomillo de cerdo graten

Gratinado, acompañado de vegetales grillados

Pacú grillado

Limón quemado, papas, batatas y cúrcuma 

 

Postres 

 

Lingote de chocolate y pistachos

Biscuit de almendras, bavaroise de chocolate amargo y pannacotta de pistacho. 

Tarta de chocolate blanco y limón

Masa sucrée de almendras, curd de chocolate blanco y limón

 

Mesa dulce Navideña

Pan dulce, budín, garrapiñada de almendras 

y de maní, confites, turrones…

 

Bebidas a servir

Agua mineral con gas, agua mineral, gaseosa.

Vinos Nieto Senetiner Malbec Doc. y Nieto Senetiner Chardonnay

Todas de libre consumición.

Brindis con champagne Nieto Senetiner  Extra Brut

 

Precio por persona $ 900,00